 |
Сразу несколько фестивалей, посвященных самому ценному в мире грибу – трюфелю пройдут в октябре и ноябре в центральной и северной Италии.
Главные места для охоты за трюфелями в Италии расположены в регионах Пьемонт, Тоскана, Умбрия и Марка. В октябре и ноябре эти грибы появляются на ярмарках и в меню ресторанов, а в ряде городов проводят специальные, трюфельные фестивали.
Так, в городе Альба, в Пьемонте, с 12 октября до 17 ноября по выходным будет проводиться множество интересных событий, посвященных белому трюфелю и особенностям местной кулинарии. Для туристов и местных жителей состоятся дегустации, мастер-классы, лекции, фестиваль фильмов и даже особое палио Альбы – гонки на ослах.
В Тоскане фестиваль белых трюфелей проводят в городе Сан-Миниато, во второй, третий и четвертый уикенд ноября. 25% белых трюфелей Италии находят в Тоскане, и ноябрь здесь – самый разгар сезона. В Марке праздничные ярмарки проходят в городе Акуланья, в Умбрии – в Пьетралунга и Читта ди Кастелла. А в Эмилии-Романье сагра белых трюфелей состоится в городе Савиньо, неподалеку от Болоньи, в первые три воскресенья ноября. Не упустите возможность побывать на трюфельных фестивалях в Италии!